Мы специализируемся на широком ассортименте замороженных морепродуктов, в том числе тихоокеанской скумбрии, ставриды, белого помфрета, испанской скумбрии, тилапии, тихоокеанской сайры, кальмара, кефали и сардины, с индивидуальными размерами и упаковкой для удовлетворения разнообразных потребностей рынка.
Китайская замороженная лунная рыба IQF компании Hongxiang Whole Round поступает из районов морского рыболовства и отбирается в соответствии с требованиями к экспортному качеству. Рыба сохраняет свою первоначальную округлую форму, что делает ее пригодной для удовлетворения различных потребностей рынка.
Цельнокруглый формат сохраняет целостную структуру рыбы и естественный внешний вид. Он подходит для оптовиков, рынков морепродуктов, ресторанов и переработчиков, которым требуется гибкое использование продукции.
Обычная обработка IQF часто приводит к обморожению поверхности рыбы и шелушению кожи, что влияет на конечный внешний вид продукта. Этот продукт IQF Frozen Moon fish Whole Round оптимизирует процесс предварительного охлаждения. Перед входом в туннель с одинарной заморозкой рыба подвергается очистке поверхности, при этом давление и продолжительность замораживания воздуха точно контролируются. Это гарантирует, что рыбы не прилипнут друг к другу и максимально защитит целостность рыбьей кожи. Процесс покрытия льдом можно контролировать. Благодаря стандартизированной технологии распыления ледяная пленка становится тонкой и однородной, что снижает неэффективный вес, вызванный чрезмерной упаковкой льда, и облегчает импортерам расчет фактической чистой стоимости рыбы.
| Элемент | Спецификация |
| Название продукта | IQF Замороженная рыба-луна целиком, круглая |
| Научное название | Мене пятнистое |
| Форма продукта | Весь раунд (WR) |
| Доступный размер | 100-150г, 150-200г |
| Обработка остекления | 10%, 15% |
| Тип улова | дикий пойманный |
| Метод замораживания | IQF (индивидуальная быстрая заморозка) |
| Обработка | Очищенный, сортированный, замороженный |
| Источник | Китай |
| Температура хранения | -18°C или ниже |
| Срок годности | 24 месяца |
| Упаковка | Коробка 10 кг/индивидуальная упаковка |
Натуральные яркие глаза, свежие красные жабры, без постороннего запаха.
Минимизация синяков, отсутствие разрывов живота, отсутствие разложения
Вся продукция проходит проверку металлодетектором
Доступные сертификаты: HACCP, HALAL, сертификат здоровья, сертификат происхождения, форма E, форма A и другие экспортные документы по мере необходимости.
IQF Frozen Moon fish Whole Round относится к диким мигрирующим видам рыб. Качество улова будет колебаться в зависимости от района моря и периода ловли. На заводе налажен процесс сортировки и сортировки поступающего материала. Исходная рыба, поступающая на завод, партиями проверяется на внешний вид, запах и физические повреждения. Отстраняются особи с лопнувшим животом, пятнами крови или механическими травмами. Затем их мелко сортируют по весу, чтобы избежать проблемы смешанных размеров. Сырьевые материалы разных периодов вылова не смешиваются, что обеспечивает единообразный внешний вид каждого контейнера с товарами и снижает торговый риск для зарубежных покупателей, которые могут получить несовместимые товары.
Адрес
Wanda Plaza, район Цзяоцзян, город Тайчжоу, Чжэцзян, Китай
Тел.
Электронная почта
