Оптовая продажа выращенной рыбы премиум-класса для импортеров морепродуктов

Выращенная рыба стала важной частью глобальной цепочки поставок морепродуктов, предлагая надежную и устойчивую альтернативу выловленным в дикой природе сортам. В HongXiang мы специализируемся на продукции премиум-класса, соответствующей строгим стандартам качества, безопасности и защиты окружающей среды. Независимо от того, являетесь ли вы дистрибьютором морепродуктов, владельцем ресторана или домашним поваром, понимание деталей этой рыбы поможет вам принять обоснованные решения о покупке. В эту серию входятЗолотой Помфретсериал иКрасный Помфретсериал в том числе.

Параметры и характеристики продукта

Рыба, выращенная в Гонконге, выращивается в контролируемых условиях аквакультуры, предназначенных для оптимизации роста, здоровья и вкуса. Ниже мы приводим основные характеристики наших самых популярных видов рыб, включая тилапию, сома и баррамунди. Все параметры проверяются сторонними тестами и соответствуют международным нормам безопасности пищевых продуктов, таким как HACCP, BRC и ISO 22000.

Основные параметры продукта: краткий обзор

• Доступные виды:Нильская тилапия, канальный сом, баррамунди, полосатый окунь и пангасиус.
• Средний вес урожая:От 400 г до 1200 г в зависимости от вида и спецификации заказчика.
• Выход филе:от 32% до 45% после снятия шкуры и обвалки
• Форматы упаковки:Индивидуальная быстрозамороженная (IQF), блочно-замороженная, свежая упаковка в вакуумной упаковке или упаковка в модифицированной атмосфере.
• Срок годности:24 месяца заморожены при температуре -18°C или ниже; 14 дней в свежем виде при 0-4°C
• Сертификаты:ASC, BAP, GlobalG.A.P. и органические варианты доступны по запросу.
• Прослеживаемость:Полная отслеживаемость на уровне партии от инкубатория до конечной упаковки с помощью нашей облачной системы отслеживания.