Мы специализируемся на широком ассортименте замороженных морепродуктов, в том числе тихоокеанской скумбрии, ставриды, белого помфрета, испанской скумбрии, тилапии, тихоокеанской сайры, кальмара, кефали и сардины, с индивидуальными размерами и упаковкой для удовлетворения разнообразных потребностей рынка.
Желтый горбыль — одна из наиболее коммерчески значимых морских рыб в Восточной Азии, известная своей нежной белой мякотью и нежным, слегка сладким вкусом. Компания HongXiang поставляет этот вид, уделяя особое внимание постоянству размеров, быстрой заморозке и надежному управлению холодильной цепью, что делает его предпочтительным выбором для импортеров, дистрибьюторов и покупателей ресторанов в Северной Америке и Европе. В эту серию входят такие продукты, какЖелтый горбыль премиум-класса замороженный, круглый, круглый, и т. д.
Желтый горбыль, известный в науке как Larimichthys polyactis, принадлежит к семейству Sciaenidae. Это рыба небольшого и среднего размера, которая обитает в умеренных водах Желтого, Восточно-Китайского и Бохайского морей. Свое общее название рыба получила из-за тонкого золотисто-желтого блеска вдоль тела и квакающего звука, который она может издавать через плавательный пузырь. На многих рынках этот горбыль ценится за мягкую, хлопьевидную текстуру и мягкий вкус, который хорошо подходит для приготовления на пару, жарки, тушения и запекания.
Компания HongXiang закупает этого горбыля из тщательно проверенных рыболовных угодий и перерабатывающих предприятий. Перед поступлением на линию заморозки каждая партия проверяется на свежесть, однородность размера и физическую целостность. Цель состоит в том, чтобы предоставить продукт, который будет стабильно работать на витринах розничной торговли и на профессиональных кухнях. Независимо от того, нужна ли покупателям рыба целиком, рыба с головой и потрохом или порционное филе, HongXiang предлагает гибкие форматы, соответствующие различным требованиям меню и упаковки.
