Мы специализируемся на широком ассортименте замороженных морепродуктов, в том числе тихоокеанской скумбрии, ставриды, белого помфрета, испанской скумбрии, тилапии, тихоокеанской сайры, кальмара, кефали и сардины, с индивидуальными размерами и упаковкой для удовлетворения разнообразных потребностей рынка.
Покупатели морепродуктов и профессиональные повара по всей Северной Америке постоянно ищут надежные замороженные рыбные продукты, которые сочетают в себе вкус и эффективность. Филе тихоокеанской скумбрии от HongXiang отвечает этому спросу, сочетая в себе чистую обработку, одинаковый размер и богатую пищевую ценность в каждой порции. Этот продукт добывается из хорошо управляемых рыболовных угодий, обрабатывается под строгим контролем качества и быстро замораживается, чтобы сохранить его естественную текстуру и вкус. В эту серию входят такие продукты, какФиле тихоокеанской скумбрии без костей, и т. д.
Филе тихоокеанской скумбрии — это часть без кожи и костей, вырезанная из Scomber japonicus, вида, широко известного за свою твердую мякоть и высокое содержание масла. Компания HongXiang отбирает только рыбу премиум-класса, выловленную в холодных чистых водах. Каждое филе обрезается вручную, проверяется и индивидуально быстро замораживается, чтобы сохранить свежесть. В результате получается универсальный продукт из морепродуктов, подходящий для приготовления на гриле, запекания, обжаривания на сковороде и в сфере общественного питания.
Компания HongXiang отправляет филе скумбрии в рефрижераторных контейнерах с температурой -20°C. Каждый 40-футовый контейнер вмещает около 25 тонн готовой продукции, в зависимости от формата упаковки. Отдел продаж предоставляет подробные спецификации продукта, наличие образцов и графики погрузки. Условия доставки включают FOB, CIF и DDP в зависимости от предпочтений покупателя и страны назначения.
HongXiang сочетает в себе двадцатилетний опыт переработки морепродуктов с современным управлением холодильной цепью. Линия филе тихоокеанской скумбрии постоянно сортируется, разделывается и замораживается, чтобы удовлетворить ожидания требовательных импортеров и поваров. Команда качества компании контролирует каждый шаг от получения сырья до окончательной упаковки, сокращая количество дефектов и возвратов. Покупатели получают однородное филе, которое готовится равномерно, выглядит привлекательно на тарелке и обладает питательной ценностью, которую активно ищут потребители.
