Мы специализируемся на широком ассортименте замороженных морепродуктов, в том числе тихоокеанской скумбрии, ставриды, белого помфрета, испанской скумбрии, тилапии, тихоокеанской сайры, кальмара, кефали и сардины, с индивидуальными размерами и упаковкой для удовлетворения разнообразных потребностей рынка.
Сегодняшний рынок морепродуктов движется в сторону продуктов с ясным происхождением, натуральными методами сбора и подлинным вкусом. Выловленная в дикой природе тихоокеанская скумбрия HongXiang добывается непосредственно в Тихом океане FAO61, ее обычно ловят китайскими, корейскими и японскими судами.
| Отличия скумбрии в разных странах | ||||
| Источник | Основные виды | Содержание жира | Характеристики плоти | Рекомендуемое приготовление |
| Китай | Тихоокеанская скумбрия (Scomber japonicus) | Высокий | Твердая текстура | Копченая рыба, жарка, консервирование |
| Япония | Тихоокеанская скумбрия (Scomber japonicus) | Высокий | Нежный и маслянистый | Сашими, обжаренные на соли и уксусе |
| Корея | Голубая скумбрия (Scomber australasicus) | Середина | Плотный, сильный морской вкус | Жаркое, острое рагу |
| Тайвань | Замороженная скумбрия (Scomber australasicus) | Низкий | Легкий, упругий, с низким содержанием масла. | Жарка, суп мисо, сушеная рыба |
Разница начинается в среде выращивания. Дикая скумбрия свободно перемещается по природным водам океана и питается морскими ресурсами, создавая более сильную мышечную структуру и более традиционный вкус морепродуктов. Этот природный фон дает рыбе уникальное положение на международных рынках, где потребители все больше заботятся о том, откуда поступает их пища.
Естественный внешний вид
Рыба сохраняет свой первоначальный океанский вид с гладкой кожей, целостным строением тела и привлекательным внешним видом. Это особенно ценно для рынков, где потребители предпочитают узнаваемые продукты из цельной рыбы.
Сильный вкус морепродуктов
Дикая тихоокеанская скумбрия ценится за насыщенный вкус и твердую текстуру. Он хорошо подходит для гриля, жарки, копчения и традиционных методов приготовления пищи.
Гибкое коммерческое использование
Продукт может войти в несколько цепочек поставок, включая дистрибуцию морепродуктов, снабжение ресторанов, розничную упаковку и дальнейшую переработку.
Стабильные международные поставки
HongXiang поддерживает зарубежных покупателей благодаря профессиональному опыту экспорта, подходящей упаковке и согласованным характеристикам продукции для доставки на большие расстояния.
1. Для предприятий по производству морепродуктов выбор правильного продукта – это не только покупка замороженной рыбы; речь идет о выборе продуктов, которые могут создать потребительскую ценность.
2. Выловленная в дикой природе тихоокеанская скумбрия сочетает в себе природное происхождение, признание потребителей и гибкость обработки. Он подходит для рынков, где покупателям нужны морепродукты с более сильной историей и более высокой дифференциацией.
3.HongXiang работает с международными импортерами, оптовиками и дистрибьюторами морепродуктов, предоставляя надежные решения для поставок из Китая. Обладая профессиональным управлением производством и опытом экспорта, компания помогает клиентам развивать стабильные каналы поставок морепродуктов.
Адрес
Wanda Plaza, район Цзяоцзян, город Тайчжоу, Чжэцзян, Китай
Тел.
Электронная почта
